Aneka Resep Masakan Dapur Umami kuliner Indonesia

Resep Bumbu Soto Mie Bogor

Resep Bumbu Soto Mie Bogor - Soto Mie Bogor yaitu hidangan harus yang perlu dicicipi atau di buat dirumah lantaran hidangan soto mie ini mempunyai cita rasa yang sangatlah lezat serta tidak ada duanya.

Beda dengan Resep Soto Babat. Soto Mie Bogor ini berisikan bihun, mie basah serta kombinasi dari urat kaki sapi serta babat ditambah dengan irisan risoles yang berisikan sayur, tomat, kol, kentang, dan seledri yang bikin hidangan ini sangat istimewa untuk di cicipi. Tanpa ada menanti lama inilah langkah- langkah bikin Soto Mie Bogor.

 
Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak

Bahan Soto Mie Bogor
  • Sebanyak 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur
  • Sebanyak 150 gr Kikil
  • Sebanyak 100 gr Babat
  • Sebanyak 3 Tomat. iris halus
  • Sebanyak 200 gr Kol. iris halus
  • Sebanyak 80 gr Bihun. rendam pada air panas
  • Sebanyak 200 gr Mie Basah. rendam pada air panas
  • Sebanyak 2000 ml air
  • Sebanyak 3 sdm Minyak Goreng
Bumbu Soto Mie Bogor (dihaluskan)
  • Sebanyak 10 Bawang Merah
  • Sebanyak 6 Bawang Putih
  • Sebanyak 6 buah kmiri
  • Sebanyak 1 sdm Garam
  • Sebanyak 1 sdt Merica
Pelengkap Soto Mie Bogor
  • Sebanyak 2 Daun seledri. iris halus
  • Sebanyak 2 Daun Bawang. iris halus
  • Sebanyak 3 sdm Bawang Goreng
  • Sebanyak 1 sdm perasan Jeruk Limau
  • Sebanyak 1 sdm Garam
  • Sebanyak 2 sdm Kecap Manis
  • Sebanyak 2 sdm Sambal2 sdt Cuka
  • Emping Mlinjo

Cara Membuat Soto Mie Bogor

  1. Rebus daging, kikil dan babat sampai empuk. Angkat. Potong kecil-kecil. Jangan buang kaldu. Didihkan kembali dengan api kecil.
  2. Tumis bumbu yang sudah (dihaluskan) hingga aromanya harum.Masukkan ke kaldu.
  3. Siapkan mangkok. Masukkan daging, kikil, babat, tomat, kol, bihun dan mie basah.
  4. Taburkan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng . Siram dengan kaldu.
  5. Tambahkan perasan jeruk limau, garam, kecap manis, sambal, cuka, emping mlinjo dan risol.
Baca Juga : Resep Sayur Bening
 
Admin Blog Resep Spesial mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Bumbu Soto Mie Bogor, Jika ada luang waktu baca juga Resep Soto Daging Sapi

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Bumbu Soto Mie Bogor