Aneka Resep Masakan Dapur Umami kuliner Indonesia

Cara Membuat Udang Tepung Goreng Enak

Resep Udang Tepung Goreng Enak
Cara Membuat Udang Tepung Goreng Enak - Udang adalah bahan makanan yang bisa di buat dengan beragam tips pemrosesan. Satu diantara tips memproses udang agar memegang rasa yang enak yaitu udang di buat dengan tips digoreng dengan diolesi tepung hingga memegang rasa yang renyah serta gurih. Udang goreng tepung umumnya cuma ada pada restoran atau tempat tinggal makan dengan memegang harga yang mahal. 

Walau demikian, anda janganlah cemas dengan mahalnya udang direstoran lantaran udang goreng tepung bisa di buat di rumah dengan hasil olahan tangan sendiri. Bagaimana dengan rasa-rasanya..? sudah pasti memegang rasa yang lebihsesuai dengan hasrat kita serta memegang harga yang paling murah di banding dengan harga makanan ini di restoran. Berikut ini adalah cara membuatnya. 

Hidangkan udang goreng tepung dengan penambahan saus sambal atau mayonais sebagai cocolannya. Resep Udang Goreng Tepung Renyah pastinya akan memegang rasa yang lebih lezat lagi, selamat coba udang goreng tepung dari kami.  

Hidangkan udang goreng tepung dengan penambahan saus sambal atau mayonais sebagai cocolannya. Resep Udang Goreng Tepung Renyah pastinya akan memegang rasa yang lebih lezat lagi, selamat coba udang goreng tepung dari kami.  

Hidangkan udang goreng tepung dengan penambahan saus sambal atau mayonais sebagai cocolannya. Resep Udang Goreng Tepung Renyah pastinya akan memegang rasa yang lebih lezat lagi, selamat coba udang goreng tepung dari kami.  

Bahan Utama

  • 250 gram udang segar
  • ¼ sendok teh air perasan jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • 1 siung bawang putih , haluskan
  • Minyak goreng

Bahan Saus

  • 1 buah wortel, potong bentuk korek api
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis memanjang
  • 1 daun bawang, iris menyerong
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis memanjang
  • 2 buah tomat merah kemudian blender
  • 1 sendok makan saus pedas botolan
  • 1 sendok teh kecap manis
  • ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok makan tepung tapioka larutkan dengan air
  • ½ sendok teh cuka atau air jeruk nipis

Bahan Pencelup

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 150 ml air
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat Udang Tepung Goreng Enak

  1. Pertama anda bisa membuat terlebih dahulu saus asam manis dengan mencampurkan semua bahan yang tersedia. Aduk semua bahan hingga merata, setelah merata dengan sempurna kemudian sisihkan.
  2. lanjutkan dengan membumbui udang terlebih dahulu. Ambil udang yang telah dibersihkan kemudian anda bumbui dengan menggunakan bawang putih, air jeruk nipis dan garam. Setelah itu anda diamkan selama kurang lebih 15 menit di suhu ruangan biasa.
  3. Sambil menunguu anda bisa meracik bahan pencelupnya dengan mencampurkan semua abahn, lanjutkan mengaduknya hingga merata.
  4. Ambil udang kemudian anda celupkan udang tersebut ke dalam bahan pencelup yang telah anda buat.
  5. Setelah itu kemudian panaskan wajan anda dan lanjut dengan menggoreng udang yang telah dicelup hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Setelah matang kemudian anda bisa mengangkatnya dan sajikan bersama dengan saus asam manis.
  7. Udang asam manis siap disajikan. Sajikan selagi hangat.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Cara Membuat Udang Tepung Goreng Enak